炸酱面用什么面条?

点击量:53719 来源:解译网百科问答 发表时间:2024-03-29 00:05作者:百科专家组


炸酱面一般用挂面或者手擀面。炸酱面是中国传统特色面食,是“中国十大面条”之一,主要食材有面条、酱油、豆芽、黄瓜香椿、青豆、黄豆、肉、姜、葱、蒜、料酒食用油、精盐。

炸酱面用什么面条

炸酱面用什么面条?


炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成


炸酱面在中国北方十分流行,陕西天津上海广东东北都有不同制法的炸酱面,韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国的。


炸酱面摆放相当精致,中间盘放面条,最中央是一撮紫色的炸酱,像一盘工艺品。
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