冷冻的淡奶油怎么打发(打发好的淡奶油冷冻)

点击量:3850 来源:解译网 发表时间:2022-06-02 12:27作者:陈智筠

冷冻的淡奶油怎么打发(打发好的淡奶油冷冻)

张圣福网友提问:

冷冻的淡奶油怎么打发

优质答案:

一、先将砖一样的淡奶油解冻,摇摆均匀

二、将摇匀的奶油倒进较深的收留器,然后加进适量的白糖, 搅拌至奶糊状。

三、继续搅拌,两分钟左右时开始出现颗粒状,继续搅拌,直到油水彻底分离。

四、彻底分离之后,将里面的水找干净的收留器倒出来继续搅拌,还会再出水,继续倒出来。

五、继续搅拌至不再出水,将颗粒状搅拌成均匀无颗粒感的黄油状的顺滑液体

六、将倒出来的奶清分次倒回来,留意每次少量的添加,搅拌到无水状态再继续添加。

七、将分离出来的奶精全部搅拌回往,奶油就差未几快要成型了, 电动打蛋器持续搅拌到9分半即可。

以上就是奶油,颗粒状,倒出的相关信息资料了,希望能帮到您。

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