牛肉哪个部位烧烤最好吃(牛肉哪个部位用来烧烤比较好吃?)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 11:27
叶元映网友提问：
牛肉哪个部位烧烤最好吃
优质答案：
一、上里脊肉:瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用於烧烤、牛排。
二、下里脊肉:又称腰背肉，是腰肉的尾端；肉质细嫩仅次於腓力，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用；称沙朗牛排。
三、牛小排:肉质结实，油脂含量较高，且分布均匀；适合烧烤、牛排，例如：碳烤牛小排。
以上就是烧烤,牛排,肉质的相关信息资料了，希望能帮到您。
