香肠空心是什么原因(香肠中间是空的是怎么回事)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 10:09
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周佳琇网友提问：
香肠空心是什么原因
优质答案：
一、香肠空心是没有灌紧。
二、香肠晒好后假如出现空心情况的话，一般是由于肉没有灌紧实所导致的，这样肠衣中间的肉比较疏松，再加上晾晒过程中香肠水分蒸发的原因，香肠中肉粒之间的间隙会更大。所有就导致香肠切开后出现散开或者是空心的情况，建议在灌香肠的时候将肉尽量灌紧实一点，这样就能啊避免香肠出现空心以及散开的情况。
以上就是香肠,情况,肠衣的相关信息资料了，希望能帮到您。
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