普通锅蒸米饭多长时间(米饭用普通锅蒸多长时间)
赖桂刚网友提问:
普通锅蒸米饭多长时间
优质答案:
一、用普通锅蒸米饭蒸20分钟左右即可。方法:米清洗干净后放进盆中,加进适量水,米和水的比例为1:1.5。蒸锅水烧开后,加蒸格,放进盆,盖上锅盖大火蒸20分钟左右即可。
二、米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食品。米饭,又称白饭,或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食品。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,往除水份后即成。
三、米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢把握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米,但已失往存于糙米表面即谷糠的各种营养,而几乎只剩下淀粉质等糖份,因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。
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