整块牛腱子高压锅多长时间能熟
李肇芬网友提问:
整块牛腱子高压锅多长时间能熟
优质答案:
二、主料:牛腱整块。
三、辅料:葱适量,料酒适量,十三香适量,黄豆酱适量,山楂适量,姜适量,盐适量,酱油适量,大料适量。
四、牛腱适量洗净备用。
五、切方块,不要切得过小,熟后缩水。
七、边焯水边用筷子将焯好的牛腱夹进盆中。这样血沫往得更干净,不用另外冲水往浮沫。
8、牛腱焯水往沫的同时,加热高压锅,水量沉没肉块两个指关节为宜。预备好调料盒和其他调料。
9、水开后,把焯过水的牛腱放进高压锅,倒进稍许料酒、酱油,加进葱结、姜片、十三香、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右就可以。
以上就是高压锅,腱子,豆酱的相关信息资料了,希望能帮到您。
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