大米长虫可以在太阳下晒吗(大米有虫可以晒太阳吗)
黄伟依网友提问：
大米长虫可以在太阳下晒吗
优质答案：
一、大米长虫不可以在太阳下晒的，由于大米中水分含量是衡量大米品质的一个重要因素，大米含水量在15%左右时食用品质最佳，也更耐储存。而将大米放在太阳底下暴晒会使大米中的内部水分迅速蒸发，米粒内外收缩失往平衡，从而出现“爆腰”现象。所谓爆腰就是指大米出现横向或纵向的裂纹。爆腰米易碎，且食用时外熟里生，严重降低食用口感和营养价值。而且爆腰米更不耐储存，更易吸湿、生虫。
二、大米一旦生虫，可以用谷筛将虫子和碎米筛除，将长虫的米粒人工筛选出来，剩余的米也要尽快食用，切忌放在太阳底下暴晒。
或者采取冷冻法，直接把生虫子的大米袋封好口，放在冰箱冷冻室里冷冻48小时以后，取出来虫子都死掉了，可以多次清洗虫子就没有了，可以吃了。
以上就是大米,长虫,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
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