凤梨冷冻了还能吃吗(凤梨冻伤了还能吃吗)
家惠君网友提问:
凤梨冷冻了还能吃吗
优质答案:
一、可以吃。
二、在冷冻(零下18℃)的条件下,大部分酶和微生物的活性都能受到抑制,因此食品的保存时间也能得到尽可能的延长,假如凤梨切开后吃不完的话是可以放在冰箱中冷冻保存的。 但是由于凤梨中含有较多的水分,经过冰冻处理之后其中所含的水分会结成冰晶,从而刺破细胞膜,因此将凤梨重新解冻之后再吃的话口感并不是很好,而且营养也会有所流失。
以上就是凤梨,还能,水分的相关信息资料了,希望能帮到您。
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