杏鲍菇可以放冷冻吗(杏鲍菇可以放冷冻保存吗)

王慧玲网友提问：

杏鲍菇可以放冷冻吗

优质答案：

一、杏鲍菇可以速冻，但是不能冷冻。冷冻以后一旦化冻，就轻易腐烂变质。杏鲍菇速冻的话，可以保存半个月左右。

二、买回来的杏鲍菇，假如不马上吃，就不要往拆外包装，直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里，上面不要放置重物，倘若已经吃了一部分的话，剩下的可以用保鲜膜包裹，再放进冰箱的最下面的那个抽屉里冷躲；上面一样不要放置重物，由于菇类的食材是很脆弱的，不能轻压及负重，最好是要吃多少才拿多少。

三、外包装不要拆除丢掉，但是包装袋里假如有水蒸气的话，那就要换掉，不要用原包装包起来。由于继续用附着水蒸气的外包装会造成内收留物快速的腐烂。杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色，菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色，变软不脆,有时还会出汁，有异味。

四、另外杏鲍菇的保存时间还是比较长的，只要把它防在低温的条件下，保存个十天半月是不成题目的。而对于那些放在冰箱里发现长毛了的杏鲍菇，可能是缺氧造成的，只要没有腐烂变质，清洗掉白毛也是可以食用的。

以上就是杏鲍菇,外包装,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。