空气炸锅十大禁忌(空气炸锅实用不)
张吉惟网友提问:
空气炸锅十大禁忌
优质答案:
一、超时加热 空气炸锅烹饪食品,要按照规定的食谱时间操纵,如过长时间加热会导致食品烤焦,无法食用,还易损坏机器。
二、忌将普通塑料收留器放进 一是热的食品会使收留器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食品,危害人体健康。
三、忌使用封闭收留器 空气炸锅加热液体时应使用阔口收留器,由于在封闭收留器内食品加热产生的热量不轻易散发,使收留器内压力过高,易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食品时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏空气炸锅。
四、拿取食品忌徒手 空气炸锅加热食品后会比较烫,需要用隔热手套拿取食品,否则徒手操纵轻易出现烫伤事故。
五、忌内部不洁操纵 每次用完空气炸锅都需要进行及时清洗锅内残留的食品残渣,若是不清洁的话,轻易滋生细菌等有害物质,导致下一次烹饪食品时这些有毒物质进进食品中,对健康不利。
六、不要靠近水源 空气炸锅一定要摆放在透风的地方,不要太靠墙,便于散热,而且空气炸锅最好不要放在靠近水源的地方,由于工作的时候空气炸锅整体温度都很高,假如碰到水的话会造成温差,轻易留下安全隐患。
七、切勿频繁开关门 空气炸锅固然可以在中途打开,然后对食品进行翻面,但也不要频繁的打开炸锅,否则会导致热量散失,反而食品不易熟,还十分费电。
8、不要用净水冲洗空气炸锅内部 烤制完成后,先拔掉电源,待空气炸锅冷却后再进行清洁,清洁时应用干布擦抹,若有调料或油渍残留,可用毛巾蘸肥皂水轻轻擦拭空气炸锅内壁,但不要用净水冲洗空气炸锅内部,这样会导致电子元件受潮,擦拭完空气炸锅内部可打开空气炸锅,排出湿气。
9、首次使用需空烧 空气炸锅第一次使用需要先空箱预热5-10分钟,将空气炸锅温度调至最高温(250℃)空烤10分钟,由于空气炸锅内部用于保护的防护膜,可能会有异味发出,这是属于正常现象,发热管有一层保护用的油脂附在表面,第一次烧会有冒烟异味这些情况,用多两次自然就会消失。
10、不要在空气炸锅上放置物品 空气炸锅的上方一般会设有散热口,不要将饭盒袋、塑料袋或者其他杂物放在上面,轻易导致其内部温度过高而加速老化,严重的还可能发生短路,引起着火。
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