水发蹄筋怎么保存(水发蹄筋的家常做法窍门)
张美君网友提问：
水发蹄筋怎么保存
优质答案：
一、将蹄筋切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装进收留器，纱网封口，放在透风阴凉处，热天也可保存15至20天。
二、用葡萄糖溶液对蹄筋进行喷雾处理，可保鲜一个月以上。蹄筋用双层塑料袋或铝薄纸包好，放进冰箱冷冻室，可保存半年。
三、将煮好的蹄筋放在冷躲室可维持5天的新鲜度，放进冷冻室可保存2至3周，存放时要封装好，最好将蹄筋浸在肉汁中同时冷冻，否则蹄筋中的水分消失会变得又干又硬。
以上就是蹄筋,冷冻室,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
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