小炒肉怎么炒才好吃(如何炒小炒肉好吃)
黄志雄网友提问:
小炒肉怎么炒才好吃
优质答案:
一、红椒50克,瘦肉200克,螺丝椒150克,盐3克,酱油3克,料酒5克,白糖1克,鸡精3克,植物油50克,姜片5克,蚝油10克,胡椒粉1克,葱花3克,蒜片3克。
二、将肉切成薄片备用,将螺丝椒往籽切块,将红椒滚刀切块,锅中倒进植物油,油温烧成五成热时放进肉片,将肉片的水分炒干。
三、放进姜片、蒜片、葱花、螺丝椒、红椒、蚝油翻炒均匀,放进酱油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、料酒翻炒三分钟装盘。
以上就是红椒,螺丝,蚝油的相关信息资料了,希望能帮到您。
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