中学生营养与健康(中学生营养与健康调查问卷)
蔡士玮网友提问：
中学生营养与健康
优质答案：
一、最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝、金针菇、雪里红、大白菜。
二、最佳水果：最佳水果的排名依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
三、最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
四、最佳食用油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0.5或1∶1的比例调配食用更好。
五、最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
六、最佳护脑食品：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食品以及糙米饭、猪肝等。
以上就是花椰菜,蔬菜,芹菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
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