面条煮熟怎么放不坨(煮出来面条如何保存不坨)
詹昭云网友提问：
面条煮熟怎么放不坨
优质答案：
一、在锅里倒上水，大火烧开，放进面条，最好选用宽的面条，面条越宽也不轻易坨。下面条之前把面条抖一抖再进锅，面条上多余的面粉遇水会相互粘黏，抖往多余的面粉能防止面条变坨。
二、煮的时候，在水里撒点盐能防止面条粘连成团，最后的时候就不用加盐了。
三、面条煮熟之后捞出，盛到碗里后，用凉白开把面条上残留的面汤过滤掉，再倒进凉白开，水量要能完全沉没面条。这样浸泡面条不仅不会让面条变坨，还能让面条变得更加筋道有味。
四、使用前把凉白开倒掉，把需要搭配的食材倒进面条内即可。
以上就是面条,凉白开,煮熟的相关信息资料了，希望能帮到您。
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