火龙果煮熟后是凉性还是热性(火龙火龙果是热性还是凉性)
刘建纬网友提问:
火龙果煮熟后是凉性还是热性
优质答案:
一、火龙果煮熟后孩是凉性的。
二、这种烹饪手法不能从本质上改变火龙果的凉性性质。火龙果的凉性只能通过食品搭配才能中和调节,不能通过外界的手段来改变。而且烹饪的火龙果固然也是可以吃的,但是建议不要用高温加热,最好能在70摄氏度左右加热。由于火龙果中含有比较丰富的花青素和维生素C,高温轻易导致其流失掉,也会使火龙果失往原有的营养价值。
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