干香菇不洗直接熬汤能喝吗(干香菇可以直接放汤里吗)

点击量:9621 来源:解译网 发表时间:2022-06-01 18:49作者:林怡婷

干香菇不洗直接熬汤能喝吗(干香菇可以直接放汤里吗)

童家贤网友提问:

香菇不洗直接熬汤能喝吗

优质答案:

一、干香菇不洗直接熬汤不能喝。

二、干香菇在熬汤之前要清洗一下,由于其中含有灰尘和小沙粒,会影响口感;香菇清洗后最好第一天用水泡,第二天再用来炖汤,而且将泡香菇的水加进炖汤的水里味道会更浓;不同大小的香菇泡发时间不同,小干香菇应该泡发6至10小时,而大干香菇应该泡发8至12小时。

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