八爪鱼怎么煮熟变得小了(熟的八爪鱼怎么炒能不变小)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 18:12
陈怡臻网友提问：
八爪鱼怎么煮熟变得小了
优质答案：
一、由于在炖煮过程中八爪鱼水份流失，所以会缩小，可以先焯水，再炖煮。
二、预备材料：八爪鱼500g、韭菜适量、玉米油适量、盐适量、黄豆酱适量、葱姜蒜适量
三、八爪鱼撕往外皮，除往内脏，剪掉眼睛，抠出牙齿，洗干净，用开水焯烫一下捞出来控水备用。
四、韭菜切段，葱姜蒜切碎备用，炒锅烧热加进玉米油适量，然后下葱姜蒜爆香。五、香味出来以后加进一大勺子黄豆酱煸炒 ，酱香味出来以后下进焯烫好的八爪鱼翻炒几下。
六、加进韭菜段，加进盐翻炒，立马出锅。
以上就是韭菜,豆酱,玉米油的相关信息资料了，希望能帮到您。
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