冬寒菜怎么清洗(怎么摘冬寒菜)

李爱轩网友提问：

冬寒菜怎么清洗

优质答案：

一、净水冲洗

冬冷菜在购买或者采摘回来以后，可以直接选择用净水对其进行冲洗，用净水冲洗的方法是比较常用的一种清洗方法，而且也是可以将冬冷菜洗干净的，直接把冬冷菜拿在手中，对着自来水龙头水柱进行冲洗，并用手在上面往返搓揉，把一些土壤和一些脏的物质冲洗干净后就可以了。

二、用盐水浸泡

假如觉得直接用自来水清洗不够干净的话，那么还可以选择用盐水来对其进行浸泡盐水浸泡的方式，不仅能够使冬冷菜中的一些脏的物质得到清除，而且还可以使它的口感得以提升，方法也很简单，只要预备一碗净水，放进一些食用盐化开，然后再将冬冷菜放进往浸泡大概20分钟就可以了，浸泡好以后再拿出来冲洗。

三、用开水烫

由于冬冷菜的表面也会携带一些草酸物质，所以也可以选择用开水来烫一烫对其进行清洗，首先需要把冬冷菜稍微在净水中清洗一下，然后再拿出来放到烧开的水中烫，大概几十秒后就可以了，这样的话能够把它清洗的很干净，但是放到开水中烫的时间要有所限制，时间千万不能太长，假如选择用开水来烫冬冷菜的话，那么把握好时间是比较关键的。

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