姬松茸不能和什么一起煲汤(松姬茸放什么一起煲汤)

陈世竹网友提问：

姬松茸不能和什么一起煲汤

优质答案：

一、松茸富含胶质，食用松茸会增加肠道的滑利性，有利于排便，假如吃了松茸后再食用大量的冷性食品，肠道滑利性更强，会影响正常的排便情况，对身体健康不利。

常见的冷性食品有：螃蟹、生蚝、茭白、苦瓜、茄子、秋葵、荸荠、柚子、水鸭、绿豆等。

二、新鲜松茸含有较多的粗纤维，食用过多消化负担很重，假如是吃松茸的时候还是用了其他的富含纤维素的食品，消化负担过重。

常见的富含纤维素的食品有：海苔、紫菜、黑芝麻、辣木籽、奇亚籽、梅干菜、核桃、竹笋干等。

三、松茸营养丰富，还是高蛋白食品，松茸干中的蛋白质含量更高，约占20%，食用可以补充蛋白质，和富含鞣酸的食品一起食用，会降低蛋白质的吸收，同时加重消化负担，对身体不利。

常见的富含鞣酸的食品有：柿子、竹笋、酸枣、葡萄、布林、石榴、生木瓜、生猕猴桃等。

四、松茸营养丰富，富含钾、磷、钠、镁等矿物质，吃松茸可以补充较多的矿物质，食用后可以促进身体健康，若是和富含草酸的食品一起食用，则会天生不易消化的难溶成分，降低矿物质的吸收量，通常不在一起大量食用。

常见的富含草酸的食品有：菠菜、苋菜、葱、香椿、荠菜、芥菜、茭白、葡萄、石榴等。

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