梨制作梨罐头时如何去皮(制作梨罐头的注意事项)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 16:55
崔佩伟网友提问：
梨制作梨罐头时如何去皮
优质答案：
一、两颗皇冠梨，往皮削核。
二、切片最好大小保持一致这样熟的均匀，我切的就不怎么均匀，导致薄片过于熟烂。所用刀具等一定无油，影响口感不说后期储存时易烂。
三、无油锅加冷水，水最好是纯净水，杂质少轻易保持梨原有味道，加进冰糖前先尝下梨的甜度，然后再根据个人口味添加冰糖。
四、放进冰糖后加进梨，盖无油锅盖中火烧开，期间不用搅动，水开后大概15-20分钟梨子就熟了，当然根据梨子的厚度自己把握火候，熟后关火即可。
五、预备好无油干爽罐头瓶，趁热将梨和汤水装进拧紧，凉后装进冰箱冷躲。
以上就是去皮,冰糖,梨子的相关信息资料了，希望能帮到您。
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2023-03-15阅读：2 -
