如何去除鱼胶的腥味(怎么去除鱼胶的腥味也不流失营养)

点击量:6780 来源:解译网 发表时间:2022-06-01 16:01作者:卞佑芸

如何去除鱼胶的腥味(怎么去除鱼胶的腥味也不流失营养)

陈信文网友提问:

如何去除鱼胶的腥味

优质答案:

一、葱姜往腥法,备一锅水加进姜片,葱一起煮开后把火关掉,要马上把花胶放进水里泡.泡了一个晚上,花胶变软了就可以了.花胶假如是比较大的就按这个方法做往腥味最好。

二、山楂往腥法,煮的时候放几片山楂,就在药店就有卖,很便宜,一点都不腥了,还有一点山楂的味道,非常好。

三、桂圆红枣往腥法,至于煲汤或者炖汤或者煲糖水,只要添加桂园,或者红枣,或者一丁点确当回,又可以把腥味降到最低。

以上就是腥味,山楂,鱼胶的相关信息资料了,希望能帮到您。

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