龙虾做之前怎么处理(龙虾需要怎么处理)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 16:06
黄蓉芳网友提问：
龙虾做之前怎么处理
优质答案：
一、从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插进至接近头部处。取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。
二、可以非常轻易地先卸下大螯。翻开头部的盖子。清理取出腮。
三、把长在头部的胃囊清除。取出脑髓（可做龙虾脑鸡蛋羹）这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。
以上就是龙虾,头部,筷子的相关信息资料了，希望能帮到您。
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