炒面条怎么炒才不会湿(湿面条怎么炒面)

谢孟珠网友提问：

炒面条怎么炒才不会湿

优质答案：

一、煮锅烧开水，水开后把面条放进往，煮到八分熟就可以了。趁着还未煮熟的时间，可以先处理下鸡蛋。

二、把鸡蛋小心磕破，加进适量盐，加几滴花生油，搅拌均匀。现在加进花生油，可以避免一会煮的时候不会一下子黑了，也会更香点。

三、把煮了八分熟的面倒出来，用冷水冲洗，可以把黏糊的感觉往掉哦！多冲洗一会，炒出来口感更好。把冲好水的面条控干水分，这样才能炒的好吃哦！

四、热锅，把适量油倒进往，倒进搅拌好的鸡蛋，翻炒，等都凝聚了之后再加点点油进往炒两下，会更加的蓬松好吃呢！炒好之后盛出备用。

五、蒜米拍碎，往皮，剁碎。热锅，倒进少量的油，然后倒进剁好的蒜米，爆香。然后把控干了水分的面条倒进往一起炒。

六、把面炒的差未几干的时候，就可以把炒好的面条倒进往一起翻炒了，加进适量的盐，翻炒均匀。

七、最后加进一点点酱油调下色，翻炒均匀，或者散点葱花，就可以出锅了。

以上就是翻炒,面条,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。