毛豆冷冻生冻还是熟冻？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-04-27 14:07
毛豆冷冻最好是熟冻。毛豆生冻会使其内部的营养成分大量流失，因此一般将剥好的毛豆焯熟后用冷水过凉，沥干表面水分后放入保鲜袋中，再放在冰箱冷冻室进行冷冻。也可以将处理好的毛豆炒熟，晾凉后再放入冰箱冷冻。
毛豆冷冻生冻还是熟冻
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