去皮莴笋如何保存(削好皮的莴笋怎么保鲜)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-01 13:15
王淑惠网友提问:
去皮莴笋如何保存
优质答案:
一、真空保存,莴笋切皮削皮切好之后,假如短时间不吃,或者需要放置时间比较久的情况下,可以预备一些专用的真空食品袋,然后将莴笋放进当中,用专门的工具将里面的空气抽出,进行真空保存。这样的话放在常温下的话,一般放上十几二十天是没有任何题目的,只要真空袋保证不漏气的情况下,是可以保证莴笋在短时间之内的不会变质。
二、放进冰箱冷躲保存,莴笋削皮切好之后需要等到晚上吃或者第二天吃的时候,可以把它放进到保鲜袋或者保鲜盒当中,然后放进到冰箱进行冷躲保存。而且现在的冰箱有的稍微高级一点的会有冷躲保鲜区,它的保鲜效果会比直接放进冰箱冷躲区效果更好,假如有保鲜区的话,也可以把莴笋放进到保鲜区进行冷躲保鲜,这样的话短时间之内,莴笋的口感以及品质是不会发生任何变化的。
三、常温保存,常温保存的话,建议大家可以将莴笋上面撒一些盐,让它腌制一下,防止氧化。当然还可以用净水把莴笋浸泡起来,这样的话在短时间之内也是不会出现变质的,当然假如净水泡,在天热的情况下,可以多换几次水,这样防止天热之后水发臭,从而影响莴笋的品质。
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