酵母粉一般发多长时间(酵母粉发面多长时间)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-01 11:59
吕国荣网友提问:
酵母粉一般发多长时间
优质答案:
一、时间与温度有关,发面最适宜的温度是27~30度,面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功。
二、发面的最佳温度:发面最适宜的温度是27~30度。面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度,根据天气的变化,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;年龄季用40度左右的温水;冬季可用60~70度热水和面,盖上湿布,放置在比较热和的地方。
以上就是温度,发面,在这个的相关信息资料了,希望能帮到您。
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