意面用过凉水吗(意面要不要过水)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 11:37
吕玟嘉网友提问：
意面用过凉水吗
优质答案：
一、煮意面并非一定要过凉水，过水只是为了防止面条粘在一起，过不过水要分做冷面还是热面。
二、假如做热的意面，可以不用凉水冲，滤往面条中水分后，可以加些橄榄油，稍搅拌一下就能起到防粘的效果，而且意面爽滑根根分明，吃起来会比较有韧劲。煮意面不需要很长时间，净水烧开后煮8-10分钟就可以了。
以上就是凉水,用过,面条的相关信息资料了，希望能帮到您。
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