苔菜怎么炒(苔菜怎么炒香肠)
黄佩珊网友提问：
苔菜怎么炒
优质答案：
一、主料：苔菜300g、五花肉80g、葱适量、干辣椒适量。
二、辅料：菜籽油适量、酱油少许、盐适量、鸡精适量、香油适量。
三、切葱花、干辣椒切段。
四、五花肉切片。
五、小苔菜摘往黄叶烂叶，洗净切成段。
六、锅中加水烧开，把切好的苔菜放水中焯水。这个季节苔菜很嫩，所以放开水中，翻几下均匀受热变成翠绿色就可以盛出，放凉水中拔凉后捞出攥干水分备用。
七、热锅凉油，加进五花肉小火煸炒，微微出油。
8、转大火加进葱花、干辣椒爆出香味。
9、加少许酱油调色。
10、加进苔菜，翻炒几下，加进适量盐、鸡精调味，淋香油就可以出锅了。春天苔菜很嫩又焯了水，翻炒几下就成熟了。
1一、上桌了，预备米饭。
以上就是几下,翻炒,葱花的相关信息资料了，希望能帮到您。
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