干辣椒不能和什么一起吃(红椒不可以和什么一起吃)
冯怡如网友提问:
干辣椒不能和什么一起吃
优质答案:
一、丝瓜不可以和干辣椒一起吃。
干辣椒的维他命C成分丰富多彩,每100克中约含198mg。丝瓜中含维他命C溶解酶,丝瓜生吃此酶无失特异性,二者同食,则干辣椒中的维他命C被毁坏,减少了营养成分。
二、干辣椒不可以和红萝卜一起吃。
红萝卜 除含很多胡罗卜素外,还带有维他命C溶解酶,而干辣椒带有丰富多彩的维他命C,因此 红萝卜与干辣椒不适合同食,不然会减少朝天椒的营养成分。同食会产生欠佳的生化反应,使互相的营养成分遭受毁坏。
三、牛肝不可以和干辣椒一起吃。
牛肝炒食或熬汤不适合配西红柿、朝天椒、黄豆 等含有维他命C的蔬菜水果。维他命在遇热疏密的时候轻易被毁坏。
以上就是维他命,干辣椒,一起吃的相关信息资料了,希望能帮到您。
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