虾子怎么炒才好吃(虾子怎么炒好吃?)
李宜紫网友提问：
虾子怎么炒才好吃
优质答案：
一、材料料：河虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。
二、河虾洗净（根据个人喜好选择是否往掉虾须）。
三、老姜切丝。
四、洗净的河虾加进盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。
五、腌虾的同时切好配菜，韭菜切段，菜干和菜叶分开。
六、美人椒切圈。
七、大蒜切片。
8、干辣椒对半剪开，挤出辣椒籽。
9、热锅起油，小火下进河虾。
10、慢慢将河虾煎制酥脆，用铲子馋的时候感觉会有明显的变化，酥酥松松的就对了。
1一、倒出多余的油，下干辣椒籽、花椒和蒜片翻炒1~2分钟。
1二、下进干辣椒和1勺辣椒粉炒匀（辣椒粉的用量视个人喜欢决定）。
1三、先下韭菜干翻炒1分钟。
1四、再下进韭菜叶和美人椒继续翻炒1~2分钟即可。
1五、装盘，撒上少许葱蒜粉即可。
以上就是韭菜,翻炒,干辣椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
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