张飞牛肉是哪个地方的特产(张飞牛肉是哪里的小吃)
阮侑美网友提问:
张飞牛肉是哪个地方的特产
优质答案:
一、张飞牛肉是四川省阆中市的特产。相传张飞牛肉是三国时期名将张飞创制的菜品,在张飞大战张郃全胜后,张飞亲身烹煮牛肉犒劳将士,后人将此故事流传至今,并称之为“张飞牛肉”。
二、张飞牛肉本名保宁牛肉,产于四川阆中市,是具有浓厚的川菜风味的地方特产。牛肉表面为墨玄色,切开后肉色粉红,肉质纹丝紧密,不软不硬。
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