糖葫芦是那个地方的特产(糖葫芦是什么地方的特色美食)

点击量:2110 来源:解译网 发表时间:2022-06-01 02:56作者:黄明韦

糖葫芦是那个地方的特产(糖葫芦是什么地方的特色美食)

卞佑芸网友提问:

葫芦是那个地方的特产

优质答案:

一、糖葫芦并不是某一个地方的特产,广泛流行于我国北方地区

二、冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。

三、在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智等作用

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