好吃红烧肉做法窍门(红烧肉的做法 最好吃的做法)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-01 02:47
程巧欢网友提问:
好吃红烧肉做法窍门
优质答案:
一、把五花肉洗净切方块,姜切片,焯肉,锅中倒进适量的净水,冷水下锅,加进五花肉和适量料酒。
二、大火煮开后撇往浮沫,捞出备用,将炒锅微微烧热,倒进适量食用油,加进冰糖,小火煸炒至冰糖全部融化,从锅底开始向上冒黄色小炮时即可。
三、将五花肉倒进锅内转中火,快速翻炒,裹上糖色后放进姜片继续翻炒。
四、加进适量的酱油,翻炒均匀后,倒进热水,放进适量的盐、八角,大火烧开后转温火,炖至四十分钟左右收汁即可。
以上就是翻炒,红烧肉,冰糖的相关信息资料了,希望能帮到您。
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