腌咸鸡蛋十斤鸡蛋多少盐水(咸鸡蛋十斤鸡蛋用多少盐)
吕家庆网友提问:
腌咸鸡蛋十斤鸡蛋多少盐水
优质答案:
一、腌咸鸡蛋时水和盐的比例一般建议按鸡蛋的多少来定,盐水比例一般建议为1:7,鸡蛋和盐的比例一般是是10:1.5,10斤鸡蛋用750克盐就可以了。
二、我们在腌制咸鸡蛋的时候,假如比例把控不好,可以利用盐水饱和度来确定。由于盐水是有一定的饱和度的,它的饱和度大约为20%,在1000克的常温水中放进350克左右的食盐就可以达到饱和状态。它的状态就是盐无法融进到水中就说明它已饱和。
以上就是鸡蛋,盐水,饱和度的相关信息资料了,希望能帮到您。
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