冰糖葫芦是哪里的特产(哪里的冰糖葫芦最有名)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 02:17
陈珍舜网友提问：
冰糖葫芦是哪里的特产
优质答案：
一、冰糖葫芦并不是某一个地方的特产，广泛流行于我国北方地区。
二、但是冰糖葫芦在民国时期盛行于北京。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多，有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子以及加进豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫芦。所以委曲可以说冰糖葫芦是北京特产。
三、冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
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2023-03-15阅读：2 -
