食用百合是百合的什么部位(人吃的百合属于百合的哪个部位)

点击量:2410 来源:解译网 发表时间:2022-06-01 01:26作者:黄馨香

食用百合是百合的什么部位(人吃的百合属于百合的哪个部位)

杨淑华网友提问:

食用百合是百合的什么部位

优质答案:

一、食用百合是百合的鳞茎,是属于球根类。 百合鲜食干用均可。

二、百合是中国传统出口特产。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、 淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季天气干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

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