活虾怎样剥壳好剥(活虾怎么好剥开)
沈永萱网友提问:
活虾怎样剥壳好剥
优质答案:
一、首先把预备好的新鲜生虾用净水冲洗干净,放在沥水篮中,然后用手把它捏起来,从生虾到头部往下数在第三节开始剥壳,这个地方的虾壳最轻易与虾肉分开。
二、从生虾的第三节向头部剥,到头部时要把头以及须一起往掉,然后把生虾倒一下,再从第四节向尾部剥壳,剥到尾端以后直接把虾尾往掉。
三、把往壳以后的虾肉放到碗中,预备好一把刀,把虾肉挨个取出来在背部划一下刀,取出里面的虾线,再次把它用净水洗净,这时干净的虾肉也就全部处理好了
以上就是头部,第三节,沥水的相关信息资料了,希望能帮到您。
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