牛肉身上哪个部位包水饺好吃啊
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 01:26
林镇宇网友提问：
牛肉身上哪个部位包水饺好吃啊
优质答案：
一、用牛肋条肉，做为包饺子的肉馅比较合适，我们包饺子的时候，对肉类的选用一般是三分肥七分瘦，而牛肋条相当于猪的五花肉，它的表皮有一层油脂，肉质也属于肥瘦相间，非常适合于制作肉馅或者清炖，并且牛肋条的肉比较软嫩，用做包饺子的肉馅儿非常适合。
二、实在对于喜爱吃牛肉馅儿饺子的人来说，牛身上的肉，大部分都可以用来制作饺子馅的，究竟有很多朋友是不喜欢吃肥肉的，所以就会选用比较瘦的牛肉来作为饺子馅儿，只要饺子馅儿调拌的公道，哪怕是牛肉瘦一些也是没有什么题目的，但还是使用肥瘦相间的牛肉做饺子馅儿，味道会更鲜一些，而且饺子馅儿的汤汁也更浓郁，油脂也更丰富，食用口感也更好。
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