嫩肩肉是牛的哪个部位(和牛牛肩肉是哪个部位图片)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 01:05
陈淑媛网友提问：
嫩肩肉是牛的哪个部位
优质答案：
一、嫩肩肉是牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成；而且嫩肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩，适合炖、煮、卤。
二、牛属牛族，为牛亚科下的一个族；而且牛的适应性很强，能够较好地适应所在地天气，其适宜温度为15-25摄氏度；并且牛是素食动物，且食品范围很广，最喜欢吃青草。
以上就是部位,肩胛,前腿的相关信息资料了，希望能帮到您。
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