水面煮多久最合适(水面煮多久口感最好)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 00:59
李宜珊网友提问：
水面煮多久最合适
优质答案：
一、水开后煮三分钟下，上锅盖焖3到5分钟。
二、煮面时，可在锅中加少许食盐，一般每500毫升水加盐15克，这样煮出来的挂面就不易糊掉。
三、煮面时，若在水中加1汤匙食用油，挂面不仅不会粘连，而且还可以防止面汤起泡沫，溢出锅。
四、煮面时，不要等水完全煮开了再下挂面，不然轻易出现外熟里生、易断且黏连的现象。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面，搅动几下，盖上锅盖，等待水煮开时，再向锅里加凉水，再稍煮片刻即可出锅。这样煮出来的挂面，不但熟得快，而且不易粘连。
五、煮面时，在下挂面的同时可加进适量的食醋，这样不仅可以消除挂面的碱味，而且能使面条变得白一些。
以上就是挂面,锅盖,水面的相关信息资料了，希望能帮到您。
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