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哪个部位的牛肉那来炖最好(炖牛肉哪个部位的牛肉最好)

点击量:2310 来源：解译网 发表时间：2022-05-31 23:38作者：韩威任
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哪个部位的牛肉那来炖最好(炖牛肉哪个部位的牛肉最好)

黄怡强网友提问：

哪个部位的牛肉那来炖最好

优质答案：

一、牛肉适合炖着吃的部位一般都是选牛腩，就是牛的腹部的部位，相当于猪身上的五花肉，而且牛腩中间还有一层筋膜，炖烂后又香又有口感。另外还有就是牛的肋骨边上的部分，这个部位叫“腰窝”，这里的肉质特别柔滑，拿来炖着吃也很好。

二、牛肉的蛋白质含量十分丰富，适合各类人群食用。其氨基酸组成符合人体所需，就拿我们的话说：牛肉营养丰富，好吃，不胖！还可以增强肌肉弹性，同时让肌肉紧实。

以上就是部位,牛肉,牛腩的相关信息资料了，希望能帮到您。

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