果汁榨汁或浸提要注意什么(榨果汁需要)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 22:24
许丽华网友提问：
果汁榨汁或浸提要注意什么
优质答案：
一、一般原料破碎后即可用榨汁机压榨。对于汁液含量少的 原料如山楂、李干、枣、乌梅等采用浸提法取汁，杨梅、草莓等不易澄清的果实有时也采用渗出法，以改善果汁的光彩和风味。
二、柑橘类外果皮含香精油，白皮层及种子存在柚皮苷、柠檬碱等 苦味物质，这些物质进进果汁将产生异味，因此,需用专用榨汁 机加工。
以上就是果汁,乌梅,提要的相关信息资料了，希望能帮到您。
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