用煤气灶煮粽子要煮多长时间(天然气灶煮粽子多久熟)
杨皓书网友提问：
用煤气灶煮粽子要煮多长时间
优质答案：
一、煮粽子要看用什么锅，在煤气灶上假如用压力锅，要等上气以后用小火煮 40分钟左右 ，这样的话才会熟透的 ，假如用蒸锅的话大概要一个小时 左右才可以的，而且锅里面的水要没过粽子 ，这样的话粽子才会熟透的 。
二、粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不轻易被消化。吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点。
以上就是粽子,淀粉,才会的相关信息资料了，希望能帮到您。
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