压力锅煮牛肉需要多长时间(压力锅烧牛肉需要多长时间)
谢乃文网友提问：
压力锅煮牛肉需要多长时间
优质答案：
一、用压力锅煮牛肉大约需要45分钟左右，具体时间还要根据火候的大小决定。假如火候比较小，则可能需要60分钟。煮牛肉之前，最好把牛肉浸泡几个小时，这样在炖煮的时候能缩短时间，便于更快的煮熟。
二、用压力锅煮牛肉，要先开大火煮开，之后放气5分钟，扣上安全阀，然后转中火煮20分钟，最后转小火煮20分钟就行了，整个过程需要45分钟的时间。牛肉的质感很劲道，有嚼劲，假如煮不烂，牛肉吃起来很难咀嚼，口感也不好。
三、压力锅炖煮牛肉，主要采用高温高压的方式进行，这样可以快速的将牛肉煮烂，使牛肉的食用口感更加嫩滑。压力锅也被叫做高压锅，这类厨具的结构密闭，在煮牛肉的过程中，牛肉的香味会保存在锅内，降低香味的流失。
以上就是牛肉,压力锅,火候的相关信息资料了，希望能帮到您。
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