怎样处理冰冻小龙虾的腥臭味(怎样去除小龙虾的腥味)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 17:59
黄馨香网友提问：
怎样处理冰冻小龙虾的腥臭味
优质答案：
一、加紫苏。紫苏自带的芳香分子会溶于脂肪当中，减轻龙虾的腥味。而且紫苏本身也可以当做一道小菜炒制，味道爽口，适合夏天吃。
二、在净水中加进醋和胡椒粉。搅拌均匀后，将龙虾放进往浸泡２小时左右也能有效往除腥味。
三、小龙虾怎么往腥味：由于小龙虾是常年在水底淤泥里活动的甲壳类生物，所以小龙虾身上会有一股土腥味，想要往除掉土腥味，让小龙虾变得美味可口，首先应该要在清洗小龙虾之前将小龙虾身上的虾腥线往除，虾腥线往除掉后小龙虾身上的腥味就往除一大半了，然后就是在烹饪小龙虾的时候辅以佐料往除掉剩下的腥味，这样子小龙虾身上的腥味基本上都往除干净啦。
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