烤箱烤黑鱼怎么烤肉才比较嫩(怎样烤黑鱼)
羊育廷网友提问:
烤箱烤黑鱼怎么烤肉才比较嫩
优质答案:
一、食材:黑鱼1条,芽菜1把,豆皮2张,火锅底料1块,盐适量,味精适量。
二、将买回来的黑鱼清洗干净,斜着改花刀,放进烤盘,烤箱提前预热。30度烤45分钟,烤到十分钟的时候,用刷子在把鱼身上全部均匀的刷上一层一食用油,放进往继续烤。
三、锅中加水烧开倒进芽菜,和豆皮,焯水两分钟后捞出备用。
四、烤到可以闻到鱼香,表面微焦的时候就可以从烤箱拿出来了。
五、锅中加水烧热,放进姜,蒜,火锅底料爆香。
六、加进适量的开水,酱油,盐,味精,孜然粉麻椒,混合均匀,大火煮5分钟。
七、待汤汁进味之后倒进蔬菜,煮两分钟捞出,放进烤盘。
8、大火继续将水烧开,将黑鱼放进汤汁中煮五分钟捞出,放在蔬菜上,锅里的汤汁浇上往。
9、在次放进烤箱230烤20分钟,烤箱时间只供参考,具体时间还是根据自己家烤箱温度进行调整。
10、烤好之后撒上香葱,香菜即可出锅。
以上就是烤箱,黑鱼,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。
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