怎样煮鱼片才又嫩又白(怎么煮鱼片才嫩)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 13:51
杨长璇网友提问：
怎样煮鱼片才又嫩又白
优质答案：
二、根据个人口味制作汤底。喜欢麻辣重口味的可以把郫县豆瓣、干辣椒和花椒用油炒后做汤底。喜欢微辣的可以用泡椒炒香后做汤底。记得不要忘记大葱和大蒜，尤其是大蒜可多预备一些，熬出的汤底很鲜美；
三、腌鱼片时，除了料酒、姜葱和白胡椒，还要加一个鸡蛋，这样腌出来的鱼片才够嫩滑；最后千万别忘了炝锅，这个步骤是炒进味的关键。
以上就是鱼片,郫县,大蒜的相关信息资料了，希望能帮到您。
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