肉类冷藏能放多久(肉类放冷藏能放多久)
郑凯钧网友提问:
肉类冷藏能放多久
优质答案:
一、在冰箱冷躲室冷躲猪肉最多为2~3天, 猪肉假如是放在冰箱冷冻室冷冻的话,保存时间为3个月。
二、在低温条件下,尤其是当温度降到零下10℃以下时,肉中的水分就结成冰,造成细菌不能生长发育的环境。
三、但当肉被解冻复原时,由于温度升高和肉汁渗出,细菌又开始生长繁殖。所以,利用低温贮躲肉品时,必须保持一定的低温,直到食用或加工时为止,否则就不能保证肉的质量。
以上就是低温,肉类,猪肉的相关信息资料了,希望能帮到您。
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