怎么去除芹菜的苦味(芹菜苦怎么去除掉)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 13:16
杨杰均网友提问：
怎么去除芹菜的苦味
优质答案：
一、焯水；先将芹菜摘除干净，往除叶子或者根部、茎部等地，然后切成均匀的段状待用；锅中烧热水然后加进适量的食盐和食用油，然后将芹菜段加进焯水待用；将焯水后的芹菜过冷水后便可沥干食用。
二、芹菜本身是不苦的，发苦的可能是芹菜的其中一个品种。市面上的芹菜主要分为水芹、旱芹、西芹，发苦的芹菜种类是旱芹。还有一种可能是由于芹菜的叶子都或多或少的带有苦味，有可能是芹菜叶子没有摘洗干净便食用，也会出现苦味。
以上就是芹菜,苦味,叶子的相关信息资料了，希望能帮到您。
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