海苔如何区分好坏(海苔什么级别好)
沈俊君网友提问:
海苔如何区分好坏
优质答案:
一、闻:假如海苔有海藻的芳香味,说明海苔质星比较好,没有污染和变质;假如有腥臭味、霉味等异味,则说明属劣质海苔。
二、色:假如海苔薄而均匀,有光泽,呈藻绿色,说明海苔质星良好;假如海苔厚薄不均,光泽度差,呈紫黑红,则说明海苔质量较差。
三、看:优质海苔方型片张平整、厚薄均匀、 边沿整洁,无菊花斑和死斑;劣质海苔有明显的皱纹、菊花斑、死斑、孔洞等各种缺陷。
四、味:优质海苔无防腐剂、无味精,吃进嘴里有着满口的自然鲜味;劣质海苔则带有浓重的味精味。
以上就是海苔,厚薄,味精的相关信息资料了,希望能帮到您。
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